Guacamole (Mexique)

Recette de guacamole

Un des plats le plus connu d'origine mexicaine, le guacamole est l'élément indispensable de nos apéros. il s'accompagne parfaitement avec des chips, sur des toasts et des dizaines d'autres possibilités.

Ingrédients :

  • 2 avocats
  • 2 tomates
  • 1/2 citron
  • 1/2 oignon haché
  • 1/4 poivron haché
  • Coriandre
  • Sel

Préparation :

Etape 1 :

Enlevez la peau et écrasez des avocats avec une fourchette.

Etape 2 :

Dans votre Cocobol, mélangez l’avocat avec l’oignon et le poivron hachés puis ajoutez les tomates coupées en dés.

Etape 3 :

Ajoutez le sel, le jus de citron et la coriandre hachée.

Etape 4 :

Dégustez votre guacamole avec des chips ou biscuits salés.

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